医宗金鉴·金匮要略 · 第 1699 页
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自死禽獸口閉者，不可食之
〗，自己死亡的，有可能是吃到毒死掉的。
口閉的不可以吃，為什麼禽獸口閉不可以吃？
因為嘴巴閉起來，它胃腸的氣就沒有通，這是一個孔，腸胃嘛！
吃錯東西了，死掉了，這些氣沒有通，嘴巴是閉起來的，整個毒悶裏面，悶裏面是往那邊走？
它不往外出，毒往其他地方薰蒸過去，整個肉就受到這個毒氣薰，所以這個不可以吃，因為有毒，這邊注就有講
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口閉則毒不得外泄，切不可食
〗。
【注】
凡自死之物，其肉皆有毒，口閉則毒不得外泄，切不可食。
※
六畜自死，皆疫死，則有毒，不可食之。
【永諸按】
六畜自己死亡的，就是說不是因為老死的，而是突然自己死亡，像禽流感，這樣一次死一大推的，這些都是疫死的，得到瘟疫死掉的，這有毒不要去吃它，古人由觀察就知道這件事情。
【注】
疫毒能死六畜，其肉必有疫毒，故不可食。
※
獸自死，北首及伏地者，食之殺人。
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