医宗金鉴·金匮要略 · 第 24 页
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後克金來助肝，所以
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益用甘味
〗，甘是土之味，土克水，水被克了以後，火就旺，所以益要用甘之味，這叫做益。
益是隔二的幫助，所以用甘味藥來調和他。
那開始他還講這個，酸是直接進入肝的，焦苦的味是直接入心的。
我們五臟都有他喜歡的味道，所以呢？
五味一定會進入各別的五臟，比如說你吃酸的，在脾胃吸收以後，除了把甜的留在脾本身用以外，脾會把其他四味各個傳輸到它們的臟腑，酸的他就傳到肝，那苦的就傳到心，那辛的就傳到肺，那鹹的就傳到腎，就是這樣的意思，另外我們也可以說，當飲食之味為酸時，往肝的氣血就會多，其它臟也是如此。
那因為
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甘入脾
〗，如果脾太旺的話，他會傷到腎，因為甘味把氣血都往脾去了，脾的氣血充足的話，在脾下的腎的氣血就會不足，所以脾能傷腎。
在此要了解到，我們若要去單挑別人，一定是自己本質要很強，所以脾強了之後，它會去傷腎，因為甘使氣血都進到脾，脾的氣血就旺了，往腎的氣血少了，所以就傷到腎，那腎的氣血就會比較弱。
腎的氣血微弱的話就是
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水不行
〗，〖
水不行
〗，腎的功能就差了，就沒辦法把水上輸去抑制火。
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水不行
〗，腎的氣沒有足夠的能力去克心，〖
水不行，則心火氣盛
〗，那心的氣就開始旺了，心的氣盛的話，他就去犯了肺，因為相克，他就抑制肺，所以這個東西講說
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則傷肺
〗，那肺被傷，一樣它也變弱了，所以金氣就沒有辦法行去克制肝。
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金氣不行
〗，那肝氣就盛，肝氣盛，肝就自己好了，這個是用來治療什麼？
治療肝虛的，所以說這邊有講說
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治肝補脾之要妙也
〗，為什麼會講到補脾，而不是講說
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治肝要補心
〗
的要妙，因為脾是隔了第二個的治法，所以是更奇妙的，不像心是隔一之治。
就像這個人，下棋如果能算到七步以外，那真的呢就是變成很奇妙。
肝虛就是用這種方法，那實的就不可以用這個，〖
實則不可
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