医宗金鉴·金匮要略 · 第 1708 页
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就要喝酒，那酒是水穀之悍氣，把這些氣往外導出去，如果他沒有喝酒，氣悶在內，性情會暴燥，就會想殺人。
【注】
馬肉味酸有毒，故飲酒以解之。
※
馬肉不可熱食，傷人心。
【永諸按】
〖
馬肉不可以熱食，傷人心。
〗
因為馬肉是歸屬於火，如果再加一個熱，變成重陽之物，那它本身入心，所以馬肉吃了，肉熱火盛恐傷心，所以要冷食這個馬肉。
【注】
馬屬火，肉熱火甚，恐傷心，當冷食之。
※
馬鞍下肉，食之殺人。
【永諸按】
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