人纪·神农本草经 视频同步文稿（2024新版） · 第 36 页
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色的，到药房里面看，黑色的通通入肾，这个到底是什么东西？黑黑的，就已经跟你讲了，黑色的就入肾。如果入肾的药吃的话，第一个会补到肝气，第二个，同样会影响到肺脏，所以就看时机怎么用。所以一个药下去，并不是说单一的就是这个用途，所以看中医中药非常的灵活，而且非常的简化，这才是真正的科学。跑来闭门造车，在这个房间里面这个制造一个药出来，然后造这个药的人这辈子根本没摸过病人，这种药也可以用？这就是五行相生的情形。原则上还是以青、赤、黄、白、黑，为主，所以当在用药的时候就要考虑这些的意思。
第十项五行相克
这一段很重要，因为在治病的时候会用到，提醒病人要怎么做。比如酸，酸味的，我们知道，酸味的入肝，肝主全身的什么？筋，吃酸的东西，对筋很好，可是不能太过，吃得很多，伤到筋。任何东西过之都会伤到。所以清淡的味道对肝脏很好，淡酸对肝脏很好，吃得很酸，吃点醋，就倒一点就好了。“老师，吃醋好。”一吃一瓶，太过了，伤到筋。
相克的酸伤到筋，我们五行里面来说，肝是木，心是火，脾是土，肺是金，肾是水，金克木，所以辛味的药，辛，辛辣的药，能够克到，已经讲到了，酸味。所以酸辣汤就是这样来的。为什么酸辣，有没有道理？有没有人要苦咸的，苦咸汤？中药是苦咸，是吃药的，平常我们吃酸辣汤，好爽，所以可以调理。“老师，我吃的太酸了。”没有关系，放点辣的，多放一点，又太过辣了，再放一点酸，就一直这样调调，如果抓不准的话，汤就越来越浓。样子不好，要加水冲淡。多试几次就好了，所以，为什么叫酸辣汤，因为互相相克，可以拉回来一点。所以，如果筋有问题的人，忌吃酸的，酸的就不要吃。
吃苦味的东西，能够伤到气。咸能够胜苦，因为水能够克火。我们讲苦味的药，中药有苦味的药，还有，所有的蔬菜类的，都不管它是什么颜色的，蔬菜类的东西，都是微苦，中医的观点是微苦，是淡苦，并不是味很重的。味道很重的才是入药。味道很轻的，只能甘淡渗利，就能够通，舒经活血一下，让他排排尿，这样就可以了。不能把青菜，小白菜当药来吃，没有用的。因为它是淡味的药，淡味的一般做吃的食物。
甜，甘，甜味吃太多了的时候，会伤到肉，因为脾土是甜，这个甘味，太过的时候，脾主肌肉，脾主肌肉，所以吃太多甜食的东西，会伤到肌肉。如果，怎么怎么去治，怎么样去克服它的问题，吃酸的，酸的可以治到甜的。
辛伤皮毛，吃辛辣的一点点没有关系，吃太多了，就会伤到皮毛，如果伤到皮毛，怎么办？吃苦味的，苦胜辛。所以看到病人，这个人皮肤毛孔不好，皮肤品质不好，我们知道它是辛，因为肺主皮毛，这时用一个苦味的中药，能够去克制它，去控制它，辛就去掉了。问为什么？火克金，就开苦味的药给她，吃后皮毛就恢复，鲜亮靓丽的情形。这是我们用中药的方法。
咸伤血，吃太过的咸味，吃咸要有一点，一定放点盐巴，不能最后盐巴都不吃，不行，没有盐巴，水排不出来。吃盐巴，放一点。吃太咸了，所有东西都通通腌制过的，咸鱼干，什么什么咸肉，什么通通是咸的，然后吃饭的时候，煮汤还加一把盐巴下去，然后吃的saximi（生鱼片），还要放一点盐在上面。反正都是咸的，吃的太多了，偶尔为之没关系，吃太过了，咸伤血，因为血本身是咸味的，咸太过的话，因为心主血，水会克到火。如果这种情形怎么办？吃的太咸了，这时用土去相克，土克水，土是甘味的，所以吃甜的很好，甜的会克到，让它相互平衡回来。所以如果这人咸味吃太多，造成血太浓的时候，我们会跟他说多吃一点甜味的，甜能胜咸，但是要知道，中医过去没有错，说吃甜食很好，但是现在的糖不对。所以不能叫人吃现在的白糖，就跟那书上，以前那时没有白糖，都是黄糖，蔗糖。
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