人纪·神农本草经 视频同步文稿（2024新版） · 第 32 页
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长得太茂盛，问果农就知道，一到时间就剪枝，问他为什么要把树枝剪掉？不剪掉，这果子长不好！他把枝剪掉，木欲疏要能够疏开，这样太阳光才能够进来，那所有的果实类的，受到阳光才会甜，长得才会好。结果舍不得剪，你说，“那100 个剪掉90 个，只剩下10 个？”“你那100个枣都不能吃，全部是酸的，我这10 个长得又大又好，你要哪一个？”所以木要疏，木欲散，喜欢散，要疏散。如何散它呢？要用辛味的药来散木，辛味的药也可以补它，等于是补肝。所以我们治疗肝病的时候，会加些辛味的药下去，辛辣的药下去能够发散，酸来泄它，酸泄之，酸的入肝，酸泄之。
心脏本身是火味，苦缓，急食酸以收之。心脏有一定的速度，不能太慢，太慢的时候产生的热量不够，所以心苦缓。我在介绍内经和针灸的时候，心脏在开始搏动的时候，砰砰砰，在搏动的时候，一息四至是标准的速度。那这个人一息是一至，一息只搏动一至，心苦缓。酸味的药下去，收敛它。那“心欲软”，心为什么要软？不能太硬，心脏，你要这样想，我们中国有一句俗话：“心是肉做的。”当心脏如果没有津液，就是里面缺血的时候，肺里面没有津液的时候，心脏非常刚硬，那过不了多久，心脏就完，所以心要软。软的意思是里面津液很多，很有弹力，所以心欲软。炮附子壮肾，错了！咸味的药，咸味的药能够坚它，让心脏软下来，不然的话心脏会受不了。举个例，就好象（汽车）引擎里面没有机油，也没有水箱，在空转，那个快完了！错了，病人一吃下去，心脏就好起来。你还以为炮附子入肾，你错了错了！不对！是咸味的药能够补心！而不是说，天王补心丹，或吃什么药来补心，不是！真正的用药，它的药性是这样的，咸能补之，以甘来泻之。如果心火过盛，我们会甘味的药，甜味的药，所以我在介绍《神农本草经》的时候，这味药是甘味的，能够泻它的心；这味药本身药就是咸的，咸能补心脏。
所以现在诸位学到，辛味的药，辛辣的药能够补肝；咸味的药，能够补心。刚好是相克，肝是木，辛是金，本身金是克木的，所以辛味的药能够补肝，这是“克症治疗”。如果心脏火，咸味的药是入肾，水是克火的，咸味的药本身能够补火，能够补它的火。我们中南部很喜欢，逢年过节的时候，“过火山”，地上炭火烧起来，然后打赤脚过去，有没有？先撒很多盐巴，要撒很多盐巴，不然照样烫伤，什么“三太子”附身过去，实际上撒一层盐巴上去，然后把它隔掉，咸能克火，压制住它，温度就会下降。要是盐巴撒得太少了，很皮的人，盐巴撒得太少了，过去每一个人脚都烧伤，象我这种人就会做干种事。
脾脏，最讨厌湿。脾本身是管湿，但是，湿太盛的时候是脾脏的负担，这时我们要如何去它的湿呢？用苦来燥之，用苦味的药来去湿，所以，如果脾脏太湿，脾主少腹，肚子，湿太盛的时候，我们可以加一些苦味的药下去能够燥湿。所以，问病人：“你的舌头给我看看。”我们常常看舌头，中医看舌头，舌头上面湿很厚，黏黏的，口水很多，舌苔很厚，是湿，我们用苦味的药下去，苦能够燥它。脾最喜欢缓。喘，如果是太过速的时候，我们用甘来缓之。所以肌肉抽，痛，或拘挛，整个手都抽起来，手不能伸长，我们用甘来缓它，都可以。甘来补之，以苦来泻之。所以每一个五脏的性都不太一样，五脏都不同的。有的是以相克为来补，有的是以同性的，象甘，脾是甘味，甘味就是对脾来补。不一样，所以五脏都不一样。
肺，最讨厌气往上逆，正常人的气应该往下沉。它气往上逆，所以我们人吸气的时候，一吸气，横膈膜下降，气直接下沉到丹田。如果一吸气的时候气不下反逆，变得很短气，呼吸变得很短气，这是肺最讨厌这种气上逆的情形。气上逆的情形，我们用苦味来降气，苦以泻之。肺喜欢收，我们用酸来收肺。比如肺主皮毛，肺跟大肠表里。肺有问题大肠是下利，下利得很严重，还有流汗流得很多，用酸味来收它。肺喜欢收，以酸补之，以辛泻之。
肾苦燥，肾最喜欢湿热。如果津液不够的时候，病人会燥证，这时我们辛来润燥。肺是肾脏之母，肺是肾脏水的上源，一旦肾脏有问题的时候，太燥的时候，我们用辛，辛味的药来开水的上源。因为肾是水，水就是要一直泡在水里面才是好的，肾如果太干的不行，肾欲坚，食
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