医宗金鉴·金匮要略 · 第 1780 页
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大豆的屑，就是大豆的渣粕，吃了豆粕就不要去吃豬肉。
大豆屑就是大豆煮完了以後的豆粕，吃了豆粕就不要去吃豬肉，會閉氣。
因為豆粕裡面有很多皂素，吃了以後會引起腹脹，而豬肉性質是比較寒性的，所以吃下去呢可能會悶在那邊。
【注】
大豆即黃豆也，若同豬肉食之，則閉氣，故忌之，小兒尤當忌之。
※
大麥久食，令人作㿍。
【永諸按】
那大麥久食令人作㿍，就是大麥會清心火，那久食的話，吃太多的話，心氣會不足，那令人作㿍，其實這也念作疥，就是心氣不足的話，血脈不得濡潤，就出現那種疥瘡、疥癬，所以麥吃多了以後皮膚會乾燥，因此有一些皮膚病的，我們都不希望他去吃麵包，小麥製品那類，而且麵包都用烤的，增添燥熱，對身體實在不是很好。
【集注】
李彣曰
「㿍疥同。
蓋麥入心，久食則心氣盛而內熱。
《內經》
曰
『諸瘡瘍皆屬心火』，故作㿍」。
※
白黍米不可同飴蜜食，亦不可合葵食之。
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