人纪·神农本草经 视频同步文稿（2024新版） · 第 306 页
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【味甘，温，有毒。治咳逆上气，肠中雷鸣，喉痹，下气，产乳，金疮，寒心，奔豚。生川谷。今名杏仁。”我请问我们常人吃那杏仁豆腐，什么时候听到过吃杏仁豆腐死掉？那没听说过，杏仁很好吃。
杏仁还有故事：过去东北，抗日战争在东北的时候，结果很多人得到TB 就是肺结核，当时没什么药怎么办？当时有个老先生跟年轻人讲，年轻人肺结核，一直在咳血，去买那个杏，丹东东北产的那个杏，杏跟桃子很象但杏的皮是光亮的。然后吃杏里面的仁，新鲜的仁，专门吃那个仁，对年轻人说这样就会好。那年轻人无所谓，每天咳嗽，每天咳血，就拿钱买很多杏，跟小朋友说大家来帮吃杏，但条件是核要留下。小朋友很乐就吃吧，核就给他，吃那新鲜的杏。结果他吃了两三个月，咳嗽也好了，也不吐血咳血，都好啦。结果故事就传出去了。日本人那时占领东三省，心想这个家伙治好了，把他化验看看到底是怎么回事？找个理由把他抓起来，解剖开一看，他肺里所有的肺泡结的地方都有杏把它结住，功能完全恢复，只是那个杏把肺泡破损的地方通通结起来了，结痂，那个里面的经结通通都被杏包住。所以杏仁有那么好的效果。这是第二次世界大战记录我看到一些，里面刚好看到这个记录，正好验证中药是对的。
杏仁，性温，药性比较温和，味甘苦，咳利痰气的要药。张仲景用杏仁用得很多，包括宣肺去痰，肺气不开，宣肺，它能够去痰。杏仁去的痰都是浊痰，黄浊的痰，对肺的功能很好，那我们不管治疗百日咳，不管它的名称是什么，不管是TB 或肺结核，或是肺气肿或气喘或只是一般性的咳嗽都没有关系，只要看到有痰，肺气没法宣泄，短气，通通可以加杏仁上去。黄痰黄粘稠的焦痰，口渴一般应该是热证，我们可以用杏仁。
【主治】宣肺解肌除风散寒，润燥消饥。【刘元素】除肺热，治上焦风燥，润大肠气秘，吃了杏仁就会有通润大便的功能。【唐容川】杏仁跟桃仁都有油，但是杏仁得到苦味，没有辛烈，没有辣的味道，所以降而不及，色白，杏仁颜色是白色的，属于金，所以凡吐血咳痰都会使用到杏仁。这是杏仁粉，杏仁很好吃，闻起来就是杏仁味道，中国台湾省的杏仁豆腐。杏仁粉，在药房里面做生药的时候，杏仁拿出来丢到煎汤剂里面的时候，会把它打碎，这样比较好煮，不然一片煮不熟象煮花生一样的不容易煮开，我们一般把它打碎，敲一下捏住把它打得很碎，药力比较容易出来。所以吐血一定会有咳痰，痰是气分，因为气逆有血生所以引起出血，这时痰，就是有痰没有好，痰一直咳出来以后，血就跟着出来，唐容川就是这个意思。会看到血是因为之前有痰出来，所以杏仁能够去痰，所以它能够止血，最主要是它把痰去掉，所以血就归位，最主要原因在这里。
【禁忌】杏子比较热，跟桃仁杏仁都一样，吃了容易长痘痘，但是如果做成杏仁豆腐不一样了，豆腐本来就是去热毒的，所以中医过去的豆腐，比如慈禧太后她吃珍珠，因为珍珠可以美颜，但珍珠有毒，那怎么吃？她用珍珠，下面一层豆腐做底把珍珠放上去，当然不会那么傻把珍珠撒上去，一定用布，用棉布把珍珠撒上去一收好收，不然的话煮完了后到哪里去找珍珠，那里面一堆乱豆腐到里面去捞，珍珠很小颗没办法，把珍珠放在棉布上，下面是豆腐，然后上面再放一层棉布把珍珠盖在棉布中间再放一层豆腐蒸。豆腐很奇怪，豆类的东西可以去热毒，所以如果是杏仁用豆腐炮制过的话反而可以去痘痘，那个热性反而没有，所以吃杏仁豆腐倒没关系。
三五四、腐婢（小豆花）
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