人纪·神农本草经 视频同步文稿（2024新版） · 第 190 页
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当归鸡，什么当归排骨什么炖炖药药膳里面都会使用它。
当归在神农本草经里面，【性味】味苦甘，辛温，甘苦辛，辛甘都是阳药，苦能够坚，（甘）能够滋补，（苦）也能够泻。所以当归里面有油，当归的油脂在里面。真的当归拿到手上的时候，先看它是软软的，拿起来很香，指甲摸摸它有黏黏的油脂，这个真正的当归。如果那个当归拿起来都干干瘪瘪的破散开来，油脂就没有了，这个当归就没有效了，当归一定要有那个油脂在里面。它油脂有点，色有点黄黄的，这个也是没有毒。过去我们说当归是补血的要药，补血，清血，为什么说它清血呢？因为它有油在里面。
任何的血虚，血太浊了，还有，所有的女子的病，妇人的病都可以使用当归。当归，是一个非常普遍的一个食补的药，那我们常常治病的时候，常常会使用当归，怕病人血会不够，所以我们治疗肝病哪，治疗重症的时候，我们会加当归，黄芪，加一些滋补的药下去，同时补泻兼顾一下，病人体力如果很好，精神状况很好的时候就直接开始攻；精神不够的时候，要补泻兼顾；完全虚的时候，就不要攻了，就去补他，十全大补汤什么的，都可以开了，所以要因时因地制宜。所以我们不能说开一个处方之后这个治疗肝癌，这个治疗乳癌，这个治疗淋巴癌，原则我以后会告诉诸位，一定会要加减。同样一个病的病人来的时候，他是肝癌，可是这个是精神非常好，那个是精神非常的坏，你处方不适用的，了解我的意思吧，这个人肯定根本不要用处方，开十全大补汤，先给他一段时间，那过去临床上也看到说，这个太太人完全虚掉了，乳癌，到最末期完全就虚掉了，不要开任何攻坚的药，开十全大补汤，这十全大补汤里面有肉桂、附子，后面四君子、四物加肉桂、附子，命门火起来，病人慢慢恢复过来了。
所以不一定要有一个处方针对什么病，目前为止是这样，但是将来可能局势会改，为什么？因为如果大家老百姓醒过来，我根本就不要给西药治，所以大家都是第一次一查出来有病的时候，通通来第一次第一个看病的治病的就是中医，那就有畅通的处方出现了。那我们现在没法。现在遇到一个一个肺癌的，你都开过刀了，他没有开过刀；你做过化疗，他没有，都不一样。不能现在告诉这个方子可以治肺癌，拿去每个适用。不一定都适用，所以要会做加减，这样知道我的意思吧，但以后希望局势能改。当归用途非常广，到目前为止也没听过吃当归死掉的，没有，所以诸位尽量用不要怕。
【甄权】呕逆虚劳寒热，女人的沥血腰痛，崩中补诸不足。所以，妇科病几乎都在使用当归，补血，升血。【大明】讲得更严重，一切风，一切气，一切劳，反正好象什么都可以治。【唐容川】当归辛，苦，得地火之味，又得木性，所以能够助心血，生血，能够血行于肝，所以我们在治疗肝病的时候，我都会放当归下去，当归本来就是很好的活血化瘀的药，也是生血的药，另外也可以有润燥，病人里面太干燥了，有润剂，因为他有油脂在里面，只要有油脂在药物中间都有滋润的效果，象麻子仁，柏子仁，都有。所以都能够通利大便。
在治疗任何的肿瘤，抓到了癌症重症，主要的原则，第一个就是要胃气恢复，只要有胃气就不会死，所有的重症的人，胃气恢复一定是在半夜，晚上睡醒过来突然三更半夜怎么肚子好饿，两点，一点半，怎么搞的，半夜醒过来肚子饿，就是胃气恢复的现象。只要一吃饱，保持病人胃气的恢复，保持他的胃口，保持他有大便出来，保持能够睡，这个小便正常，基本上他就不会坏了。一段时间以后，这个黑盒子就盖起来了，盒子就盖起来了，可能肿瘤还在那边，或不在了，都无所谓，因为它已经不妨碍他了，不妨碍，在身上呆个四五十年，那他这个病已经七十岁了，加个四十年，一百一十岁，还活多久?不要去打开它，那不要没事去找个人把它打开，那不是找死吗？我常常讲了，这个飞机只有Crash 时候才去开黑盒子，没事把黑盒子打开来干吗？所以，你相信，哪一天来的时候再去医院。
过去当归有当归头，当归身，当归尾。当归的头的性，头上，主生血；归尾，主行血，当
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