人纪·神农本草经 视频同步文稿（2024新版） · 第 154 页
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〔本页图像转录：雁肪段左侧两照片：上方水禽在地面、下方两只飞鸟，右侧两列摘文。下方石蜜（冰糖）段左侧一张块状物照片。
图内摘文（按右至左列序，标点为转录分句）：〔开头范围未完整，首见〕輕身耐老。四肢拘急，半身不遂等偏風。 图像未解处：摘文起于前句末尾，未补完整前句。水禽身份不由野鸭正文或照片外形确证；石蜜图不推断材料组成。〕
拿一只雄鸡，鸡活的肚子这样剖开，里面有肠胃有热有血，剖开来直接这样套在脖子上，雄鸡的血一下整个里面的瘀血能够化开，然后呼吸就回来了，这是急救的时候用的。急救的时候杀鸡，那人命重要还是鸡重要？当然是人命重要！没有关系，急救。过去，只要大小便没有失禁的，通通可以治。我是希望大家有去开业的中医，平常去收集一点鸡矢白，黄的部分不要拿是鸡大便，拿白的部分，黄的部分没有效，有腥味，白的部分一点味道都没有，找那个鸡一定要吃过碎石头的，石灰的那种石头是最好。
一二〇、雁肪
【味甘平，主风挛拘急，偏枯气不通利，久服益气不饥，轻身耐老。即野鸭。】
120 味药叫雁肪，就是野鸭。野鸭我家后院最多。
每年冬天的时候，鸭子从北方过来到我家后院，我住佛罗里达，后院一票鸭子。过去佛罗里达很多人家射鸭做那个鼻子。学鸭叫，就是野鸭。他们在那边射击打鸭。
野鸭的脂肪就是这个，专门治疗抽筋，拘急风挛，中风偏枯，野鸭的脂肪，根据他们打了鸭的回来跟我讲，我是没有吃过，那个鸭子真难吃。我想老外可能不会调理，应该很好吃，可他们不会调理，要吃野鸭，野鸭那个嘴巴是鸭子那样子，我们那野鸟很多，野鸭是一种。
平常吃的时候，只吃鸭的脂肪，对偏枯有没有用？抽筋，拘挛，中风抽筋有没用？一定有用。
什么时候看到鸭子拘挛？人家还飞那么长程，北美到南美，北美洲到佛罗里达最南边，它能够飞一千三百Mile 里，看看它会不会抽筋？当然一定有效的。我是可以收集野鸭的脂肪。上次捎些回来，让他们烧熟回来。现在他们打到，我对他们说脂肪拿来，可是脂肪很少，因为野鸭运动得很厉害，脂肪只有一点点，而且脂肪很好玩，根据他们跟我讲，它不是在四肢，四肢上面都是肌肉没有脂肪，脂肪都在内脏的中间，然后在那个皮的下方，我想可能是防冻，天气太冷防冻，脂肪很薄一层黄黄的，就是那个，我看能不能收一些回来，这边你在台北开药，不要写野鸭脂肪二两。没有（笑）。这个没有用。
一二一、石蜜（冰糖）
【味甘平，主心腹邪气，诸惊痫痓，安五藏，诸不足，益气补中，止痛解毒除众病，和百药，久服强志轻身，不饥不老。】
121 石蜜，是冰糖。里面好几种糖的分类。
诸位传阅一下：龙骨这是一种化石。白胶就是所谓的鹿角胶。这是阿胶，阿胶就是驴皮熬的，味道比较腥，拿到好象那种黑糖一样，硬块，觉得很好吃，打碎以后，很腥，不腥的不是真的，味道很厚，味厚的都入血分。记得味道很重很厚，入血。
牡蛎这是打碎的，平常牡蛎就是吃的牡蛎的壳，那中国人用牡蛎，中医用了好几千年，就西洋人做钙片，钙片写的内容就是oyster，什么oyster？就是牡蛎，是把牡蛎里面的钙提炼出来后放进去，那没有用，一吃下去不但不补骨，反而累积在肾脏里面造成结石。还有，他对骨头的感觉他的感应是用鎯头去打钉子。所以吃了钙片，以为是补骨实际上是钙片把骨头里面的钙打出来。那这种研究在澳洲最正确了，澳洲研究出来的，吃钙反而会让骨头更坏，那药厂就想办法去cover，可cover 不住。人家是个国家，cover 不住，可以cover 住我们小老百姓的嘴巴，但那国家cover 不住，后面这个是龟甲，败龟甲，这个桑螵蛸。
从第121 味药开始，中药很多是单味使用的，这里讲的石蜜，石蜜讲的就是冰糖，看外面白白一块的，市面上卖的就是冰糖。中药很多我们在熬药的时候，丢几块糖下去，那种就是冰
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